Commandes pour livraison d'arancini

Little Sicile

L’arancini est une boule de risotto safranée, épice la plus chère du monde ! A l’intérieur, vous y découvrirez une farce à la viande et/ou aux légumes. A l’extérieur, ils sont enrobés d’une fine panure de pain, puis très légèrement frits.

Nos arancini sont élaborés sur la base de la recette traditionnelle sicilienne, datant du 12ème siècle, avec des produits choisis pour leur qualité, leur origine locale ou leur origine biologique.

Nous appliquons le Protocole sanitaire HCR définitif arrêté par le Ministère du travail, le paiement par lien ou sans contact, afin d'assurer la sécurité sanitaire de tous.

Arancini
Le Sicil

Le Sicil

Viande de bœuf hachée normande, cuite avec des oignons finement émincés dans un peu d’huile d’olive. Purée de tomates, petits pois, basilic du potager ou bio, et son morceau de mozzarella.

*Parce que c’est celui de la recette traditionnelle originale de l’arancini sicilien du XIIème siècle.
Le Végé

Le Végé

Épinards frais du potager (Saint Jean du Cardonnay) cuits à la vapeur, finement hachés puis associés à la ricotta avec un petit peu d’ail.

*Parce qu’il n’y pas de viande !
Le Colletta

Le Colleta

Petits cubes de jambon blanc cuit, une sauce béchamel et un morceau de mozzarella.

*La béchamel aurait été inventée en Italie en tant que "Salsa Colla" ou "Colletta". Revisitée par François Pierre de La Varenne au 16ème siècle, chef de cuisine de Nicolas Chalon du Blé, marquis d’Uxelles, qui la dédia, comme le faisaient souvent les cuisiniers pour la noblesse de l’époque, à Louis de Béchameil.
L’india

L’india

Filets de poulets français cuits et très finement émincés puis mijotés quelques minutes dans une sauce lait de coco et curry bio. Des petits dés de poivrons lorsque les potagers français le permettent.

*le goût du curry et le risotto safrané…2 saveurs qui se marient bien !

Information

Vous recevrez un sms de confirmation de commande et de créneau horaire de livraison.

Il y a un délai de 24h entre la confirmation de votre commande et la livraison.

Il nous faut le temps de vous les confectionner !

Les arancini se conservent plusieurs jours au réfrigérateur, profitez-en !!

Et surtout ... N'hésitez pas à nous laisser une précision si nécessaire.

Nous vous remercions de votre compréhension face à cette organisation, cela nous permet de vous livrer au domicile ou au travail, tout en veillant à minimiser notre impact écologique.

Lieux de livraison

Le Houlme ● Malaunay ● Eslettes ● Montville ● St Jean du Cardonnay ● Pissy poville ● Fresquiennes ● Barentin ● Roumare ● La vaupalière ● Montigny ● Canteleu ● Notre dame de bondeville ● Maromme ● Deville les rouen ● Mt st aignan ● Bois guillaume ● Bihorel ● Bosc Guérard ● Houppeville ● Isneauville ● Rouen rive droite et rive gauche ● Le petit Quevilly

Bon de commande

Le nombre total de saveurs doit être égal au nombre d'arancini de la boîte.